Салат для любителей острого, он легкий очень яркий и внешне, и на вкус, к тому же низкокалорийный. Морковь в нем хрустящая и очень пикантная, колоритную нотку вносит жареный кунжут. На следующий день салат еще более вкусный. Подбирая специи по своему вкусу, можно получить различные варианты этого салата: от жгучей еды до нежного салата.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пряный морковный салат»:

  • Морковь


    200 г

  • Кунжут

    (жареный)

    2 ст. л.

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Приправа

    (для моркови)

    1 ст. л.

  • Кориандр

    (молотый)

    1 ст. л.

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Уксус

    (столовый)

    1 ст. л.

  • Соль


    0.2 ч. л.

  • Сахар


    0.3 ч. л.

Время приготовления: 130 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Пряный морковный салат»:

Морковь порезать соломкой. Я воспользовалась специальной насадкой к кухонному комбайну.

Чеснок измельчить.

Добавить к моркови кунжут, приправу, кориандр, соль, сахар, холодное оливковое масло, чеснок, уксус.

Все перемешать.

Закрыть пленкой и дать настояться не менее двух часов. Чем больше стоит, тем лучше.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На праздничный стол

На ужин
:
На закуску

Теги:
обед
ужин
праздник
гости
салат
закуска

Вкусы:
морковный
кунжутный
насыщенный
изысканный

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.