Ингредиенты

Макароны 400 граммов

Баклажаны 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Помидоры 5-6 штук

Базилик 50 граммов

Кетчуп 4-5 ст.л.готовится это блюдо очень просто и быстро.
макароны отварить в подсоленной воде с добавлением раст.масла.
пока варятся макароны, приготовить соус. баклажаны очистить и нарезать на небольшие ломтики. обжарить на раст.масле, затем добавить измельченный чеснок. когда баклажаны станут мягкими, добавить порезанные помидоры и потушить еще несколько минут. в конце добавить кетчуп, посолить, поперчить и добавить базилик. у меня свежего не оказалось, положила сушеный и свежую зелень петрушки.
выложить макароны на тарелку, сверху полить соусом и посыпать тертым сыром. перемешать и можно кушать)) приятного аппетита!

Источник: wday.ru

Оставить Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.