Быстрый, очень простой рецепт приготовления кабачков в духовке. Они получаются как жареные, но не такие жирные и конечно полезнее. Активного времени на приготовление затрачиваем минут 5, ровно столько, чтобы помыть, нарезать и обвалять в муке, остальное сделает духовка.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки в духовке»:

  • Кабачок


    3 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное


    по вкусу

  • Сметана

    (можно взять майонез или нейтральный йогурт)

    5 ст. л.

  • Чеснок


    по вкусу

  • Зелень


    1 пуч.

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

Рецепт «Кабачки в духовке»:

Противень застилаем пергаментной бумагой и смажем подсолнечным маслом. Кабачки помоем и нарежем кольцами примерно 1 см толщиной. Обваливаем кабачок в муке и выкладываем на противень. Когда все выложили, хорошо посыпаем солью и сбрызгиваем подсолнечным маслом. Запекаем в духовке до золотистой корочки примерно 20-25 минут, при том же режиме, как вы запекаете курицу, у всех это по-разному. Я запекала в режиме конвекции при 150 градусах. Для соуса смешаем сметану, зелень, чеснок, сок лимона. Подаем готовые кабачки или отдельно с соусом или же можно каждый кусочек смазать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На праздничный стол
:
День рождения

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
быстро
закуска
запекать

Вкусы:
нежный
хрустящий
кабачковый

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.