Всем привет! Предлагаю вам свой первый рецепт =)
Это очень простое и вкусное блюдо =) Я периодически готовлю его, когда не хочется ничего замороченного. Его можно готовить и с вареной колбасой, и с полукопченой, и с сосисками-сардельками, а можно и вовсе без мясного.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из яиц

Ингредиенты для «Запеченное яйцо с помидором и колбасой»:

  • Помидор


    2 шт

  • Колбаса


    по вкусу

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сметана

    (у меня 18% жирности)

    3 ст. л.

  • Сыр твердый


    50 г

  • Соль

    (обычно использую адыгейскую соль)

    по вкусу

  • Приправа


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Зелень


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Запеченное яйцо с помидором и колбасой»:

Смазать формы (у меня кокотницы) сливочным маслом. Первыми уложить нарезанные помидоры, по 3-4 ломтика на порцию. Присыпать солью, перцем или любимыми приправами.

На помидоры уложить мясные ингредиенты, нарезанные небольшими кубиками. У меня вареная колбаса. Но чаще делаю с сосисками =)

Разбить яйцо сверху. В оригинальном рецепте нужно было разбить так, чтоб желток остался целым, так красиво =) Я прокалываю желток, чтоб получилось равномернее.
Посыпать солью или приправами.

Залить сверху сметаной, равномерно распределить ложкой, чтоб яйцо не проглядывало. Можно сметану смешать с зеленью.

Посыпать все тертым сыром =)
Запекать при температуре 180-200 градусов около 30-40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На ужин
:
На закуску

Теги:
завтрак
запекать
закуска
горячее

Вкусы:
сливочный
мягкий

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.