Вкуснейшие пряники. Очень нежные и мягкие. Требуют минимального количества ингредиентов и времени для приготовления. Понравятся даже тем, кто не любит творог. Великолепное лакомство для детей.

Категория:

Десерты

Пряники

Пряничное тесто

Ингредиенты для «Творожные пряники»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    280 г

  • Творог


    250 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    80 г

  • Масло растительное

    (рафинированное)

    50 мл

  • Сода


    4 г

  • Соль


    3 г

  • Сок лимонный


    2 ч. л.

  • Ванильный сахар


    10 г

Для глазури

  • Сахарная пудра


    100 г

  • Белок яичный


    1 шт

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Творожные пряники»:

Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Добавить творог и соду, гашеную лимонным соком. Хорошо перемешать.
Затем добавить растительное масло и просеянную муку. Смешать.
Замесить тесто.
Выложить его на поверхность, присыпанную мукой. Вымесить.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 см.
Вырезать из пласта круги диаметром 6 см.
Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 20-25 мин.
Для глазури смешать яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок.
Выложить готовые горячие пряники в глубокую посуду и залить их глазурью, хорошо перемешать.
Выложить обратно на противень, застеленный бумагой для выпечки, и вернуть в духовку еще на 3 минуты при той же температуре.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт

Вкусы:
сладкий

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.