Салат из свеклы с анчоусами и сыром сулугуни — простое, вкусное блюдо, которое быстро готовится и прекрасно подходит для легкого перекуса.

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из свеклы с анчоусами»:

  • Свекла

    (средние)

    2 шт

  • Листья салата

    /

    Салат

    (хрустящий "фриллис" — 100 г)

    1 упак.

  • Сыр сулугуни


    100 г

  • Лук красный


    1 шт

  • Анчоусы

    (филе — 38 г)

    1 бан.

  • Масло оливковое


    по вкусу

  • Бальзамик

    (соус-крем бальзамический)

    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (молотый)

    по вкусу

  • Петрушка

    (для украшения)

Рецепт «Салат из свеклы с анчоусами»:

1. Ингредиенты для салата.

2. На блюдо выложить листья салата "фриллис", сбрызнуть оливковым маслом и немного посолить.

3. Отварить свеклу. (Это можно сделать и заранее, так как в салате свекла должна быть холодная). Свеклу очистить, надрезать полукольцами и выложить на листья салата.

4. Красный лук очистить и нарезать колечками. Также выложить на блюдо.

5. Сыр сулугуни нарезать небольшими кусочками и разложить в центр салата.

6. Филе анчоусов нарезать кусочками и разложить по всему салату.

7. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать черным молотым перцем, украсить бальзамическим соус-кремом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Теги:
салат
закуска
обед
ужин
гости

Вкусы:
кисло-сладкий
свекольный
рыбный
соленый
сырный

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.