Омлет «Зараза»

Добрый день уважаемые поварята!! Я к Вам с рецептом обалденно вкусного омлета! Набор продуктов самый простой и банальный, а на выходе получается воздушное, нежное блюдо!! Этот рецепт в моей копилочке более 10 лет. Нашла я его в газете "Наша Кухня" будучи еще школьницей. Опробовала сразу же после прочтения. Вкусно было очень!! И вот я его готовила всю неделю подряд и кормила им всю семью))) Многие скажут, что лапша быстрого приготовления вредна для здоровья, не могу с этим не согласиться… Но именно для этого омлета всегда держу пару пачек в закромах… даже мой муж.. не особый любитель лапши, фаст-фуда, чипсов… нет—нет да и спросит украдкой: "Может на ужин приготовим тот твой омлет с макаронами? В любом случае настоятельно рекомендую приготовить этот омлет хотя бы раз…

Категория:

Горячие блюда

Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Зараза"»:

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Лапша

    (Лапша быстрого приготовления "Роллтон" с куриным вкусом)

    1 пач.

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Вода

    (Вода кипяченая охлажденная)

    3 ст. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Сода

    (Сода на кончике ножа)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Омлет "Зараза"»:

Яйца слегка взбить со сметаной.

Добавить кипяченую охлажденную воду. Все хорошо перемешать. Раскрошить лапшу и добавить специи из пакетика, соду. Масло в пакетике я не использую. Еще раз хорошо перемешать. Лапшу лучше брать именно Роллтон!!! С другой вкус получается не таким ярким!!

Оставить для набухания на 15 мин.

Сковороду слегка разогреть с подсолнечным маслом. Аккуратно вылить смесь и разровнять ложкой по всей поверхности. Вообще сковороду лучше брать с антипригарным покрытием.

Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне до готовности минут 5—7.

Выложить на тарелку…

Посыпать зеленью. Можно подавать с помидорами, кетчупом, имбирем маринованным… соевым соусом.. овощным салатиком..

И вот такой аппетитный кусочек..

И еще… вкуснота!

А вообще это базовый рецепт. Мужу я добавляю в омлет мелко нарезанную ветчину… сверху можно посыпать сыром… вообщем простор для фантазии…
Я сама люблю именно такой вариант… приятного аппетита!!
P.S. На фото омлет из двух яиц.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак

На обед
:
На второе
/ На закуску

На ужин
:
На горячее

Теги:
завтрак
ужин
полдник

Вкусы:
соленый

Источник: povarenok.ru

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.