Дело было вечером, готовить особо не хотелось, а надо. Много раз, до этого, готовила курочку в собственном соку, но к курочке еще нужен гарнир. Заморачиваться — ну уж нет. Так что данный рецепт родился из-за лени. Получилось вкусно, сытно и питательно.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с картофелем " Без особого труда"»:

  • Бедро куриное


    6 шт

  • Картофель


    1 кг

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Масло сливочное


    1 ст. л.

  • Лист лавровый


    2 шт

  • Специи

    (1 — для курицы, 1 — для картофеля)

    2 ч. л.

  • Соль

    (по вкусу)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Курица с картофелем " Без особого труда"»:

Куриные бедра помыть, обсушить, натереть специями для курицы, солью и измельченным чесноком. Мариновать 15-20мин. У меня в этот раз были бедра, голени и крылья.

Лук порезать кубиками или как больше нравится. Если любите лук, можно взять больше.

Картофель почистить и крупно порезать, как на фото. Перемешать со специями для картофеля, подсолить.

В кастрюлю с толстыми стенками кладем столовую ложку сливочного масла (можно растительного), укладываем курочку, лавровый лист, засыпаем луком, сверху картофель. Плотно закрываем крышкой, чтобы не выходил пар, ставим на самый маленький огонь и забываем на 1,5 часа. Крышку не открывать и не мешать. Через 1,5 часа перемешать, если надо досолить, выключить и дать постоять под крышкой минут 10. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
ужин
второе
горячее

Вкусы:
куриный
картофельный
насыщенный

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.