Лечо с колбасой

Ингредиенты

Картофель 500 граммов

Лавровый лист

Колбаса полукопченая («Одесская», «Краковская»)  350 граммов

Маринованые (помидоры, сладкий перец, лук, готовый лечо)  800 граммов

Майоран (сушеный)  1 ч.л.

Перец

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 25 минут

Картофель моем, чистим и аккуратно нарезаем средним кубиком. Заливаем водой так, чтобы она едва покрывала овощи. Добавляем лавровый лист и варим до готовности (примерно 12 минут). Воду сливаем. Колбасу режем толстыми кружками и перемешиваем с картофелем. В эту же кастрюлю выкладываем баночку лечо. Приправляем майораном и все вместе прогреваем на умеренном огне примерно 7–10 минут. Как вариант, блюдо можно приготовить без картофеля и подать с рисом или макаронами. 

Источник: wday.ru

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.