Ингредиенты

Яблоко (красное)  3 штук(и)

Тесто слоеное (замороженное)  500 граммов

Лимонная кислота 1 щепотка

Мед 1 ст.л.

Орехи (дробленые)  2 ст.л.

Для украшения

Корица по вкусу 

Посыпка для тортов по вкусу 

Для смазывания

Сливочное масло по вкусу 

  • Количество порций: 12
  • Время подготовки: 40 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Температура подачи: Горячее блюдо
  • Тип обработки: Выпекание
  • Повод: Повседневный
  • Сезон: круглый год

Размораживаем тесто. Яблоки тщательно моем, разрезаем пополам, освобождаем от серединки и шинкуем тонкими ломтиками. Складываем в кастрюльку, заливаем холодной водой, добавляем лимонную кислоту и доводим до кипения. Откидываем яблоки в дуршлаг и споласкиваем. На посыпанном мукой столе тонко раскатываем тесто. Разрезаем на полоски шириной примерно 7 см. Середину полосок смазываем тонким слоем меда и посыпаем дроблеными орехами. Раскладываем ломтики так, чтобы округлая часть слегка выходила за тесто. Посыпаем сахаром с корицей. Накрываем яблоки оставшейся свободной частью полоски. Сворачиваем полученную заготовку рулетом. Яблочные розочки помещаем в смазанные маслом и посыпанные мукой формы для выпечки. Накрываем листом пекарской бумаги и ставим в духовку, разогретую до 180−190 градусов, на 40 минут. Снимаем бумагу и даем краям подрумяниться. Вынимаем розочки из формочек, перекладываем на блюдо и посыпаем через ситечко сахарной пудрой.

Калорийность: 210 ккал в штуке.

Источник: wday.ru

Оставить Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.