Главная » Кухня » Как приготовить салат с копченым окорочком?

Как приготовить салат с копченым окорочком?

Салат с копченым окорочком обладает особым вкусом. Копченость делает блюдо сытным и чрезвычайно ароматным. С этим ингредиентом есть множество интересных салатов к праздничному столу, а какой вам придется по вкусу, выбирайте сами.

Ингредиенты

Майонез 1 ст.л.

Кукуруза консервированная 3 ст.л.

Перец сладкий 1 штук(и)

Помидоры 1 штук(и)

Огурец свежий 1 штук(и)

Копченые куриные окорочка 1 штук(и)

  • Количество порций: 2
  • Время подготовки: 1 минута
  • Время приготовления: 20 минут

Вкусный салат с овощами и копченым окорочком

Такое блюдо подойдет и для гостей, и для семейного ужина. Копченое мясо прекрасно сочетается с овощами. Салат достаточно легкий, несмотря на то, что в числе ингредиентов есть мясо.

Приготовление:

  • Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
  • Помидоры и перец измельчите кубиками.
  • Копченое куриное филе нарежьте соломкой.
  • Укроп мелко нашинкуйте.
  • Все измельченные овощи сложите в посуду, добавьте консервированную кукурузу, соль и перец.
  • Заправьте блюдо майонезом и перемешайте.
  • Перед употреблением дайте салату настояться 20 мин. Подавайте блюдо с картофельным пюре.

    Рецепт салата с грибами и копченым окорочком

    Ингредиенты:

    • 200 г маринованных шампиньонов;
    • 200 г копченого окорочка;
    • 100 г грецких орехов;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 150 консервированной кукурузы;
    • 150 г твердого сыра;
    • соль;
    • майонез для заправки.

    Если мариновать грибы вы будете самостоятельно, то выбирайте маленькие шампиньоны. Они в салате смотрятся намного красивее, нежели большие.

    Приготовление:

  • Копченый окорочок нарежьте кубиками толщиной до 2 см.
  • Грецкие орехи измельчите с чесноком
  • Сыр порежьте на кусочки толщиной до 2 см.
  • Все ингредиенты смешайте, посолите и заправьте майонезом.
  • Копченый окорочок хорошо сочетается с чесночно-сырным соусом. Его можно использовать для заправки вместо майонеза.

    Блюда с копченым окорочком и черносливом

    Ингредиенты:

    • 200 г копченого филе;
    • 2 моркови;
    • 4 яйца;
    • 150 г чернослива;
    • 200 майонеза;
    • соль.

    Изюминкой салата является сырая морковь с черносливом.

    Приготовление:

  • Морковь натрите на крупной терке, выложите ее на тарелку и смажьте майонезом.
  • Куриное мясо нарежьте кубиками. Положите поверх моркови и полейте майонезом.
  • Выложите предварительно замоченный чернослив.
  • Полейте майонезом.
  • Яйца измельчите кубиками. Выложите поверх чернослива и снова смажьте майонезом.
  • Сверху посыпьте тертым сыром.
  • Перед подачей поставьте блюдо на 1 ч. в холодильник.

    Чтобы блюдо получилось вкусным, убедитесь в том, что копченый окорочок, который вы будете использовать, свежий. Качественный продукт — с золотисто-коричневой кожицей и красным мясом, он не должен обладать сильным запахом. Напичканный специями окорочок, скорее всего, не свежий.

    Правильно подобрав ингредиенты и освоив наши рецепты, вы сможете готовить вкусные и сытные салаты к праздничному застолью.

    Смотрите также: рецепт салата с грибами и сыром

    Источник: wday.ru

    Оставить комментарий